SUM 皮付き麻の実 200g

栄養価が高く、とても美味しい！ 完全タンパク質とオメガ3脂肪酸の優れた供給源。

タンパク質（種子には32％まで含まれる）は消化がよく、必須アミノ酸をすべて含む完全なものである。

キッチンでの使い方は無限大！ スムージーを作るためのおいしい材料。 また、出来合いのスープやパスタ、サラダにかけたり、スプレッドやペーストに使ったり、シリアルやヨーグルトに混ぜたりしてみてはいかがだろう！ 実験だ。 繊細なヘーゼルナッツの味は、何も損なわない。

ヘンプミルクを用意する：大さじ2～3杯を0.3～0.5リットルの水に混ぜる。甘くしたい場合は、レーズンやバナナを少々加え、ココアやシナモンで味を調えてもよい。 混ぜた後、生地の上で漉すのが一番良い。残った材料は、例えば生ケーキやお粥に使うことができる。 牛乳は冷蔵庫で保管し、使用前に混ぜる。

皮をむいた種子には、ビタミンE、葉酸を含むビタミンB群、鉄、銅、亜鉛、マグネシウム、カリウム、マンガンなどのミネラル、そして希少なGLA（ガンマ・リノレン酸）が多く含まれている。

皮をむいた種子に含まれる炭水化物の量は非常に少ない（100gあたりわずか3g）。

スプーン1杯の種（25g）でも、体に必要な栄養素を摂取することができる：

• 1日のオメガ3摂取量の100
• マンガンとビタミンEの1日摂取量の4/5
• 1日のリン摂取量の2/3
• 銅とマグネシウムの1日摂取量の1/3
• チアミン（ビタミンB1）の1/4摂取量
• 1日のタンパク質摂取量の1/6