ヘンプとハーブソルト

有名なチェコのおとぎ話「むかしむかし、王様がいました」では、用意されたごちそうのテーブルのそばに立っている首長(ヤン・ヴェリヒ)が、塩がなければ生活は成り立たないと王(ヤン・ヴェリヒ)に説明します。 料理も同様で、それなしではうまくいきません。 料理の際に 1 種類の塩だけに頼る時代は終わりました。

現在、石塩や海塩だけが一般的に入手できるわけではなく、麻などのハーブや野生のニンニク、コショウ、唐辛子などの調味料が豊富に含まれた塩もあります。 麻塩は独特の心地よい味わいをもたらします。 消化を改善したり体を落ち着かせるために指定された混合塩も、下にスクロールするだけで入手できます。