Ako bojovať proti plesniam na kvetoch konope?
Plesniam sa nevyhnete
Konopný kvet má typický kužeľovitý tvar. Zbiera sa a ďalej sa spracováva. Dopyt po kvetoch neustále rastie a medzi používateľmi sú veľmi obľúbené. Pestovanie si však vyžaduje čas a skúsenosti. Je veľmi ťažké ochrániť ich pred plesňami.
Čerstvý kvet je pokrytý lepkavým práškom z trichómov. Ide o vlákna, ktoré vzdialene pripomínajú jemné chĺpky a dodávajú kvetom konope ich jedinečnú chuť a vôňu a môžu zosilniť ich účinky. Na rastline sa však môžu objaviť aj iné povlaky. Na prvý pohľad vyzerá takmer rovnako ako trichómy, ale pri bližšom pohľade je jasné, že ide o hubu.
Ako rozpoznať plesne:
- belavý povlak (trichómy sú ľahko sfarbené do fialova, zlatista alebo zelena)
- matný vzhľad
- zápach typický pre plesne
Plesne cítite okamžite. Je to horká vôňa, ktorá prekrýva typickú vôňu konopných kvetov. Budete cítiť prach a zatuchlinu. Pri kontakte sa pleseň "odpráši" a nie je lepkavá ako trichómový povlak.
Odkiaľ sa berie pleseň?
Plesne vznikajú v prostredí s nadmernou vlhkosťou. Rastliny konope môžu byť napadnuté kedykoľvek počas pestovania alebo následného sušenia a skladovania. Ak v kvetoch zostáva veľký podiel vlhkosti, ako napríklad v paradajkách alebo baklažánoch, ktoré veľmi trpia plesňami, prvé biele usadeniny sa objavia pomerne rýchlo a postupne sa rozširujú. Keď je kvet infikovaný, nedá sa zachrániť.
Jediným spôsobom, ako sa vyhnúť plesniam, je prevencia a dôslednosť v každom kroku pestovania, sušenia a spracovania. Môže sa stať, že kvety prejdú všetkými fázami, ale nakoniec sušenie urýchlite a zabalíte ich (a prepravíte) o niečo skôr. V uzavretom vrecku a v teplom prostredí môže aj malé množstvo vlhkosti spôsobiť rast plesní. Na mieste s vyššou teplotou a nedostatočným prúdením vzduchu pleseň naberá na sile oveľa rýchlejšie ako na voľných kvetoch. V tomto prípade využíva organické látky ako živiny pre svoj rast.
Čo robiť s plesnivými kvetmi?
Každý má k formám iný postoj. Predpokladá sa, že by nemala organizmu škodiť, ale človek sa jej prirodzene vyhýba. Môže spôsobiť pľúcne infekcie, tráviace problémy alebo negatívne ovplyvniť imunitný systém. U citlivejších ľudí sa môže objaviť kašeľ, sipot alebo vracanie. Niektorí pestovatelia odporúčajú odrezávať plesnivé časti kvetov. Ani to však nemusí problém vyriešiť. Vlhkosť sa hromadí v blízkosti stonky, kde je kvet najhustejší. Hoci pleseň vo vnútri kvetu nevidíte, neznamená to, že sa nedostala hlbšie do rastliny.
Ako zabrániť vzniku plesní?
Plesniam sa nedá vyhnúť, napriek našej snahe sa z času na čas objavia. Najčastejšie sa prejavujú počas skladovania, keď máte pocit, že kvety prežili proces pestovania a sušenia bez ujmy a sú viac-menej v bezpečí.
Tri kroky pre kvety bez plesní:
- Skladovanie na chladnom a suchom mieste (kvety skladujte v sklenených nádobách na tmavom mieste so stálou (nižšou) teplotou)
- Uchovávanie mimo dosahu slnka (konopným kvetom vyhovuje čerstvý vzduch, ale ak sú v uzavretej nádobe, hromadí sa v nej vlhkosť a vytvára ideálne prostredie pre vznik plesní).
- Používajte vrecká na vlhkosť (nadmerná vlhkosť spôsobuje plesne, nulová vlhkosť môže spôsobiť vysušenie a krehkosť kvetov. Vlhké vrecúška sú vyrobené špeciálne na udržanie trichómov v konopných púčikoch)
Dve chyby pri ukladaní
Kvety konope sú pomerne citlivé na prostredie a neustále "pracujú". Niektorí ľudia sa snažia zabrániť vzniku plesní rôznymi spôsobmi, ale väčšina z nich kvetom škodí. Umiestnenie do tmavých nádob, cez ktoré nepreniká svetlo, môže pomôcť, ale táto metóda sa z dlhodobého hľadiska neodporúča. Tmu, sucho a nižšie teploty nič nenahradí. Uskladnenie v mrazničke tiež nie je šťastná voľba. Zelenina s vysokým obsahom vody, ktorá má relatívne vysoké riziko vzniku plesní, môže v chladnom prostredí vydržať o niečo dlhšie ako na vzduchu, ale to neplatí pre kvety konope. Vlhkosť narúša trichómy a rastlina stráca svoju prirodzenú chuť a vôňu.
Zhrnutie
Kvety konope sú veľmi náchylné na plesne a nedá sa im stopercentne zabrániť. Na druhej strane existujú postupy, ako je nastavenie správnej teploty a tmy, ktoré môžu udržať vlhkosť na uzde a vytvoriť pre kvety prostredie, ktoré minimalizuje riziko napadnutia plesňami.
Foto: Shutterstock
„Všetky informácie uvedené na tejto webovej stránke, ako aj informácie, ktoré sú prostredníctvom tejto webovej stránky poskytované, slúži len na vzdelávacie účely. Žiadna z informácií tu uvedených nie je určená ako náhrada lekárskej diagnózy a nemožno takúto informáciu považovať za lekársku radu či odporúčanú liečbu. Táto webová stránka nepodporuje, neschvaľuje ani neobhajuje dovolené či nedovolené užívanie omamných alebo psychotropných látok či páchanie inej nezákonnej činnosti. Ďalšie informácie nájdete v našom Vyhlásenie o zodpovednosti.