Kenevir ve bitkisel tuzlar

Ünlü Çek masalı "Bir varmış bir yokmuş, bir kral varmış"ta, kurulan ziyafet masasının başında duran şef, krala (Jan Werich) tuzsuz hayatın mümkün olmadığını anlatır. Onsuz pek işe yaramayan yemek pişirme de öyle. Yemek pişirirken yalnızca tek tür tuza güvenilen günler geride kaldı.

Günümüzde yaygın olarak bulunan sadece taş veya deniz tuzu değil, aynı zamanda kenevir ve yabani sarımsak, biber veya kırmızı biber gibi baharatlar dahil olmak üzere şifalı bitkilerle zenginleştirilmiş tuzlar da vardır. Kenevir tuzu eşsiz ve hoş bir tat sağlar. Sindirimi iyileştirmek veya vücudu sakinleştirmek için tasarlanmış tuz karışımları da sadece bir aşağı kaydırma ile mevcuttur.