Kenevir proteinleri

Kenevir proteini sadece vegan sporcular arasında değil, popüler bir bitkisel takviyedir. Soğuk preslenmiş kenevir tohumlarından yapılan saf kenevir protein tozu, harika bir bitkisel protein kaynağıdır ve vücudunuzu en iyi besinlerle desteklemek için herhangi bir protein içeceği için mükemmel bir temel oluşturur. Kenevir proteini, kenevir tohumlarından elde edilen proteinleri içerir. Kenevir tohumlarındaki protein, edestin (%60-80) ve albümin olmak üzere iki küresel protein türünden oluşurken, edestin amino asitler açısından da zengindir. Kenevir protein izolatındaki toplam amino asit oranı da örneğin soya protein izolatından önemli ölçüde daha yüksektir. Deneyler ayrıca kenevir proteininin oksidatif stresi azaltabildiğini ve yorgunluğa karşı savaştığını göstermiştir.