Kenevir proteinleri

Kenevir proteini yalnızca vegan sporcular arasında popüler bir sebze takviyesi değildir. Soğuk preslenmiş kenevir tohumlarından yapılan saf kenevir protein tozu, mükemmel bir bitkisel protein kaynağıdır ve vücudunuza en iyi besin maddelerini takviye edecek her türlü protein içeceği için mükemmel bir temel oluşturur. Kenevir proteini, kenevir tohumlarından elde edilen proteinleri içerir. Kenevir tohumlarındaki protein iki küresel protein türünden oluşur: edestin (%60-80) ve albümin, edestin de amino asitler açısından zengindir. Kenevir proteini izolatındaki amino asitlerin toplam oranı da örneğin soya proteini izolatından önemli ölçüde daha yüksektir. Deneyler ayrıca kenevir proteininin oksidatif stresi azaltabildiğini ve yorgunluğa karşı savaşabildiğini göstermiştir.