Salvia Paradise Anyż Biedrzeniec owoc, 1000g

Anyż, łac. Pimpinella anisum, to roczne zioło dorastające do 60 cm wysokości. Cała roślina ma ciekawy, silny aromatyczny zapach. Kwiatostan jest biały, o średniej wielkości 3 mm, ułożony w kształcie koła. Owocem anyżu jest twardy goździk, znany również jako anyż. Anyż był używany jako przyprawa od czasów starożytnych w rejonie Morza Śródziemnego. Region ten uważany jest również za jego ojczyznę. Jego smak przypomina lukrecję, dlatego stosuje się go w kuchni na zimno, a także w wypiekach, sosach i innych gotowanych potrawach. Tradycyjne zastosowania: Jedną łyżeczkę suszonych owoców zalewamy 200 ml wrzącej wody i pozostawiamy do zaparzenia. Tak przygotowany napar przyjmuje się do 3 razy dziennie. Stosuje się go jako przyprawę w zależności od potrzeb i do smaku. Surowiec do przygotowania herbaty ziołowej - napar