Salvia Paradise Anīsa Bedrnika auglis 1000 g
Salvia Paradise Anīsa Bedrnika auglis 1000 g


Smaržīgais anīss, lat. Pimpinella anisum ir līdz 60 cm augsts viengadīgs augs. Visam augam ir interesanta, spēcīga aromātiska smarža. Ziedkopa ir balta, 3 mm diametrā, slāņveidīga, ar apkārtnes formu. Anīsa auglis ir cietkoksne, ko sauc arī par anīsa garšvielu. Anīsu kā garšvielu izmantoja jau senos laikos Vidusjūras reģionā. Šī teritorija tiek uzskatīta arī par viņa dzimteni. Garša atgādina lakricas garšu, tāpēc to izmanto ne tikai auksto ēdienu, bet arī konditorejas izstrādājumu, mērču un citu termiski apstrādātu ēdienu ražošanā.
Tradicionālā izmantošana:
Vienu tējkaroti žāvētu augļu pārlej ar 200 ml verdoša ūdens un ļauj tam ievilkties. Šādi pagatavotu infūziju lietojam līdz 3 reizēm dienā. To lieto kā garšvielu pēc vajadzības un garšas.
Izejviela zāļu tējas pagatavošanai - uzlējums
Tējas veids | birstoša tēja |
---|