Salvia Paradise Anise Bedrnik ნაყოფი 1000 გ

სურნელოვანი ანისი, ლათ. Pimpinella anisum, არის ერთწლიანი ბალახი, რომელიც იზრდება 60 სმ სიმაღლეზე. მთელ მცენარეს აქვს საინტერესო, ძლიერი არომატული სურნელი. ყვავილობა თეთრია, 3 მმ დიამეტრის, ფენიანი გარემოს ფორმაში. ანისის ნაყოფი არის ხისტი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ანისის სანელებელს. ანისს იყენებდნენ როგორც სანელებელს ძველად ხმელთაშუა ზღვაში. ეს ტერიტორიაც მის სამშობლოდ ითვლება. გემო ძირტკბილას მოგვაგონებს, ამიტომ მას იყენებენ ცივ კერძებში, ასევე საკონდიტრო ნაწარმის, სოუსების და სხვა სითბოს დამუშავებული კერძების წარმოებაში.

ტრადიციული გამოყენება:
ერთ ჩაის კოვზ ჩირს დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი და შეუშვით. ასე მომზადებულ ინფუზიას დღეში 3-ჯერ ვიყენებთ. საჭიროებისა და გემოვნების მიხედვით სანელებლად გამოიყენება.

ნედლეული მცენარეული ჩაის მოსამზადებლად - ინფუზია