Salvia Paradise Basilico 1000g

Basilico, lat. L'Ocimum basilicum è un'erba dal sapore e dall'aroma caratteristici. L'aroma è aromatico dopo il mentolo. Il sapore è leggermente piccante e bruciante. Menzioni della sua origine sono già presenti in antichi miti e leggende indiane dal IV al VI secolo. Viene coltivata in tutto il mondo e nel corso di centinaia di anni sono state allevate fino a 60 diverse forme culturali di questa pianta. Tuttavia, non raggiunse l'Europa fino al XVI secolo.

Viene utilizzata come pianta decorativa e ornamentale in gastronomia, ma anche in cosmesi e fitoterapia.

Il più usato e più coltivato nel mondo e nel nostro Paese è il basilico. In Italia è una delle spezie di base, parte integrante di ogni cucina e di quasi tutti i piatti.

Utilizzare in cucina:

• per preparare le insalate,
• basilico essiccato come spezia soprattutto per carne, pesce, legumi,
• per aromatizzare ricotta e salsicce,
• in zuppe e salse.

Benefici per l'organismo:

• effetto positivo sull'attività mentale e cognitiva,
• rilassante, distensivo e di supporto al sonno,
• salute respiratoria,
• flusso sanguigno.

Materia prima per la preparazione di tisane - infuso e per uso individuale