Salvia Paradise Sítrónubörkur 100g

Sítrónugras eða alvöru sítróna er sígrænt lauftré sem verður allt að níu metra hátt. Það tilheyrir fjölskyldunni Rutaceae - venjur og heimalandið er Kína eða Indland. Í dag er það ræktað á Spáni, Ítalíu, Ástralíu, Rússlandi, en einnig í Ameríku (Flórída) eða Afríku. Í okkar landi er hægt að rækta það sem stofuplöntu eða gróðurhúsaplöntu með runnihæð um 80 cm. Sítrónugras hefur til skiptis, aflöng, egglaga lauf með sléttum brún og skærgrænum, vaxkenndum lit. Blómin eru hvít, stundum bleikleit og mjög ilmandi. Ávöxturinn er sporöskjulaga sítrus - sítróna. Athyglisvert er að sítrónan helst fersk á plöntunni í nokkra mánuði og getur breyst úr gulum, þroskuðum lit aftur í grænan, óþroskaðan lit. Sítróna er einn vinsælasti sítrusávöxturinn og berki hennar er eitt frægasta kryddið hér á landi og erlendis. Innihald þessa skammtapoka er hýði af þroskuðum sítrónum sem ekki hafa verið meðhöndluð með efnafræðilegum hætti. Notkun: Við bætum rifnum sítrónuberki í sætt bakkelsi eins og jólakökur, bollur, bollur, kökur og eftirrétti. Það er líka frábært fyrir kjöt, marineringar eða álegg.