Kender fehérjék

A kenderfehérje nemcsak a vegán sportolók körében népszerű növényi kiegészítő. A hidegen sajtolt kendermagból készült tiszta kenderfehérje por nagyszerű növényi fehérjeforrás, és tökéletes alapot teremt bármilyen fehérjeitalhoz, hogy a legjobb tápanyagokkal egészítse ki a szervezetét. A kenderfehérje kendermagból származó fehérjéket tartalmaz. A kendermagban található fehérje két gömbölyded fehérjetípusból, az edestinből (60-80%) és az albuminból áll, míg az edestin aminosavakban is gazdag. A kenderfehérje-izolátumban az aminosavak teljes aránya is lényegesen magasabb, mint például a szójafehérje-izolátumban. Kísérletek azt is kimutatták, hogy a kenderfehérje képes csökkenteni az oxidatív stresszt és küzd a fáradtság ellen.