Salvia Paradise Albahaca 1000g

Albahaca, lat. Ocimum basilicum, es una hierba de sabor y aroma característicos. El aroma es aromático después del mentol. El sabor es ligeramente picante a quemado. Las menciones a su origen aparecen ya en antiguos mitos y leyendas indios de los siglos IV al VI. Se cultiva en todo el mundo y durante cientos de años se han criado hasta 60 formas culturales diferentes de esta planta. Sin embargo, no llegó a Europa hasta el siglo XVI.

Se utiliza como planta decorativa y ornamental en gastronomía, pero también en cosmética casera y fitoterapia.

La más utilizada y cultivada en el mundo y en nuestro país es la albahaca. En Italia, es una de las especias básicas, que forma parte integrante de todas las cocinas y de casi todos los platos.

Uso en la cocina:

• para preparar ensaladas,
• albahaca seca como especia especialmente para carnes, pescados, legumbres,
• para condimentar requesón y salchichas,
• en sopas y salsas.

Beneficio para el organismo:

• efecto positivo sobre la actividad mental y cognitiva,
• calmante, relajante, que favorece el sueño,
• salud respiratoria,
• torrente sanguíneo.

Materia prima para la preparación de tisanas - infusión y para uso individual