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Auf den ersten Blick sieht Galgant vielleicht wie Ingwer aus, doch Geschmack und Verwendungszweck unterscheiden sich. Wir schauen uns an, was Galgant ist, welche Wirkungen er hat, wie er sich vom Ingwer unterscheidet und wann es sinnvoll ist, zu frischem Galgant, Pulver oder Paste zu greifen. Außerdem geben wir einen Tipp, wo man Galgant kaufen kann.