Salvia Paradise Anis Früchte, (1000g)

Anis, lat. Pimpinella anisum, ist ein einjähriges Kraut, das bis zu 60 cm hoch wird. Die ganze Pflanze hat einen interessanten, stark aromatischen Duft. Der Blütenstand ist weiß, im Durchschnitt 3 mm groß und kreisförmig angeordnet. Die Frucht des Anis ist eine harte Nelke, die auch als Anis bezeichnet wird. Anis wird seit dem Altertum im Mittelmeerraum als Gewürz verwendet. Diese Region gilt auch als seine Heimat. Sein Geschmack erinnert an Lakritze, weshalb er sowohl in der kalten Küche als auch zum Backen, für Soßen und andere gekochte Gerichte verwendet wird. Traditionelle Anwendungen: Ein Teelöffel der Trockenfrüchte wird mit 200 ml kochendem Wasser übergossen und ziehen gelassen. Der auf diese Weise zubereitete Aufguss wird bis zu 3 Mal täglich eingenommen. Er wird je nach Bedarf und Geschmack als Gewürz verwendet. Rohmaterial für die Zubereitung von Kräutertee - Aufguss